रोस्ट डक कैबिनेट बाष्पीकरणकर्ता

बाष्पीकरणकर्ता का कार्य सिद्धांत तरल की वाष्पीकरण प्रक्रिया पर आधारित है, यानी, तरल को भाप में परिवर्तित करने के लिए गर्मी का उपयोग, ताकि रोस्ट डक कैबिनेट के आंतरिक स्थान को ठंडा किया जा सके। बाष्पीकरणकर्ता में, आमतौर पर एक हीटिंग कक्ष होता है (लेकिन बाष्पीकरणकर्ता के व्यावहारिक अनुप्रयोग में, हीटिंग कक्ष का उपयोग भाप उत्पन्न करने के लिए तरल को सीधे गर्म करने के लिए नहीं किया जाता है, बल्कि कंप्रेसर और अन्य उपकरणों की कार्रवाई के तहत रेफ्रिजरेंट को संदर्भित करता है, गर्मी को छोड़ने या अवशोषित करने के लिए हीट एक्सचेंज प्रक्रिया के माध्यम से) और एक वाष्पीकरण कक्ष (रोस्ट डक कैबिनेट में, यह आमतौर पर उस क्षेत्र को संदर्भित करता है जहां रेफ्रिजरेंट बाष्पीकरणकर्ता में वाष्पित होता है और गर्मी को अवशोषित करता है)। जब रेफ्रिजरेंट बाष्पीकरणकर्ता में वाष्पित हो जाता है, तो यह आसपास की गर्मी को अवशोषित कर लेता है, जिससे रोस्ट डक कैबिनेट के अंदर का तापमान कम हो जाता है।